GFSI (Global Food Safety Initiative) ist keine Norm und keine Zertifizierungsstelle.
Es ist ein internationales Programm, in dem große Händler und Markeninhaber zusammenarbeiten, um Lebensmittelsicherheitsstandards zu harmonisieren.
GFSI:
• definiert Benchmarks für Lebensmittelsicherheitssysteme
• bewertet Standards wie IFS, BRCGS, FSSC 22000, SQF
• entscheidet, ob ein Standard „GFSI-anerkannt“ ist
Sie erhalten niemals ein „GFSI-Zertifikat“, sondern ein Zertifikat eines Standards, der von GFSI anerkannt ist.